ISO 9000 được công bố lần đầu tiên vào năm 1987 bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hoá Quốc tế (ISO). Các tiêu chuẩn đã trải qua các lần sửa đổi vào năm 2000 và 2008. Các phiên bản gần đây nhất của tiêu chuẩn, ISO 9000: 2015 và ISO 9001: 2015, đã được xuất bản vào tháng 9 năm 2015.
ISO 9000 có nguồn gốc từ BS 5750, một tiêu chuẩn được phát triển bởi Viện Tiêu chuẩn Anh. Nó được xuất bản vào năm 1979 và được coi là tiêu chuẩn chất lượng hệ thống quản lý đầu tiên. BS 5750 đã thay thế các tiêu chuẩn ngành cụ thể và cung cấp một loạt tiêu chuẩn cho tất cả các ngành công nghiệp ở Vương quốc Anh. ISO đã xuất bản phiên bản đầu tiên của ISO 9000 dựa trên tiêu chuẩn BS 5750. Hai tài liệu có cấu trúc tương tự, với ba mô hình cho QMS. Với điều này, ISO 9000 dường như được coi là phiên bản quốc tế của BS 5750.
ISO 9000 đã trải qua 05 phiên bản, bao gồm cả bản phát hành đầu tiên. Tiến trình phát hành phiên bản mới như sau:
Năm 1987. Bản phát hành đầu tiên có ba tiêu chuẩn QMS:
- Năm 9001 tập trung vào thiết kế;
- Năm 9002 tập trung vào QA trong sản xuất; và
- Năm 9003 tập trung vào QA trong quá trình kiểm tra cuối cùng.
Năm 1994. Nhấn mạnh đến hành động phòng ngừa QA và hậu kỳ của QA. Nó yêu cầu rất nhiều tài liệu.
Năm 2000. Giảm số lượng tài liệu cần thiết, thay thế tất cả ba tiêu chuẩn cũ và tập trung vào quản lý quy trình và đo lường hiệu suất quy trình.
Năm 2008. Không có thay đổi lớn nào trong ấn bản này mà là giải thích rõ hơn để cải thiện tính nhất quán với các tiêu chuẩn ISO khác.
Năm 2015. Đây là phiên bản mới nhất. Cấu trúc đã được sửa đổi để giúp dễ dàng tích hợp ISO 9000 với các tiêu chuẩn quốc tế khác. Nó cũng tập trung vào sự hài lòng của khách hàng, đo lường hiệu suất và ít mang tính quy định hơn.